Pétillant naturel Rosso - Furlani, ItalieLe domaine Cantina Furlani Vigolo Vattaro, sur le plateau de Vigolana au dessus de Trente, Matteo Furlani est la quatrime gnration d'une famille de vignerons de montagne. Ses 6 hectares grimpent jusqu' 720 mtres d'altitude, l o les cpages autochtones du Trentin Teroldego, Marzemino, Turca, Negrara conservent une fracheur et une acidit irremplaables. Le Rosso est un ptillant naturel (mthode ancestrale, refermentation en bouteille) sans soufre ajout,
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